dobra dieta

Nie od dziś wiadomo, że lepiej zapobiegać niż leczyć!

To styl życia, w tym dieta, mają największy wpływ na nasze zdrowie, dobre samopoczucie i długowieczność.

Potocznie termin dieta kojarzy się z restrykcjami prowadzącymi do redukcji masy ciała. W tym rozumieniu dieta z założenia ma swój początek i koniec oraz ma umożliwić uzyskanie konkretnego celu w postaci utraconych kilogramów.

Tymczasem etymologia słowa dieta, nakazuje zmianę takiego podejścia, ponieważ łacińskie wyrażenie diaeta oznacza „zalecony sposób życia”, a pochodzące z greki díaita – „należyty sposób”.

Liczne badania wykazują, że kompleksowe zmiany w żywieniu mogą zapobiec wielu chorobom i przykrym  dolegliwościom,  które nękają społeczeństwa uprzemysłowione.

Medycyna stylu życia a wraz z nią Medycyna Żywienia to Medycyna XXI wieku.

Dietetycy,  poprzez dietę rozumieją styl odżywiania się, a nie tylko chwilowa zmiana jadłospisu dla „pozbycia” się nadmiaru kilogramów.

Jedzenie ma znaczenie. Wszystko co wprowadzamy do naszego organizmu powoduje jakąś reakcję chemiczną, która pośrednio lub bezpośrednio wpływa na nasze zdrowie. Struktura tkanek z jakich jesteśmy zbudowani zależna jest od tego co zjadamy.

Dobrze zbilansowana dieta:

• poprawia nastrój, ogólny stan zdrowia oraz zapobiega chorobom i dolegliwościom zdrowotnym,
• pozwala uzyskać i utrzymać odpowiednią masę ciała,
• stabilizuje poziom glukozy we krwi a przez to zapobiega atakom głodu, zachciewajkom czy napadów kompulsywnego objadania,
• nie powoduje spadków lub braku energii,
• sprzyja oczyszczaniu ustroju(odkwaszaniu) i  regeneracji,
• wzmacnia system odpornościowy i podnosi odporność na stres,
• poprawia stan skóry, wzmacnia włosy i paznokci,
• nie powoduje problemów trawiennych
• optymalizuje reakcje hormonalne,
• poprawia pracę mózgu i samopoczucie,
• ma działanie przeciwzapalne
• wymaga kompromisów ale nie jest uciążliwa a jej stosowanie nie powinno być stresujące (nie wymaga kalkulatora, wagi, korzystania z tabel kalorycznych, godzinnych przygotowań),
• jest elastyczna i zmienna w zależności od różnych czynników,
• składa się z ogólnodostępnych produktów i prostych potraw